Il cibo è un tema che da sempre divide gli italiani. Ricordo quando, durante un viaggio in auto fino in Belgio, parlai con un francese che mi disse una frase emblematica:

“Voi italiani prendete il cibo come una cosa serissima, siete capaci di litigare per difendere i vostri prodotti. Fate le sagre che non sono altro che la festa di compleanno di un alimento. Da noi si dice ‘mai parlare mai di cibo con un italiano'”.

Anche a Ferrara le cose le prendiamo molto seriamente, ci sono ancora guerre partigiane contro la vicina provincia di Mantova per difendere a spada tratta l’abolizione dell’amaretto all’interno dei cappellacci di zucca e, più in generale, non vogliamo proprio andare a cibarci in un posto che ‘non ne valga la pena’.

Per capire quali sono i 5 ristoranti preferiti dai ferraresi mi sono affidato alla nota piattaforma Tripadvisor che, tra le altre cose, fornisce una vera e propria classifica costruita in base al voto (da 1 a 5) che ha ricevuto il locale da parte degli avventori.

Inizia la classifica.

5° Posizione – Mordicchio

La piadineria di Piazza Sacrati si posiziona al quinto posto assoluto con oltre il 57% di voti massimi sul totale e pochissimi voti bassi. Tantissime recensioni titolano con “la piada migliore di Ferrara”.

4°Posizione – I piaceri di Lucrezia

Su oltre 700 recensioni, solamente un cliente ha votato la cucina offerta dal locale del centro come “pessimo”, la restante parte si attesta con quasi 500 voti massimi.  Stando a quanto letto dalle recensioni il suo punto di forza è il rapporto qualità prezzo, la location e i piatti di carne.

3° Posizione – Lemòkò

Medaglia di bronzo per Lemòko che si posiziona nel gradino più basso del podio. Recensito sulla guida Touring, nessuno ha avuto il coraggio di dargli un voto da 1 stella.  La loro specialità è il pesce e una location intima e immersa nel verde.

2°Posizione – Trattoria Le Nuvole

Medaglia d’argento per Le Nuvole che si posizionano al secondo posto. Situata in via Fondobanchetto 5 la trattoria è una delle mete preferite dai ferraresi: c’è chi afferma di averci fatto i pasti migliori della propria vita, chi si complimenta per la cortesia della proprietaria e chi afferma che tornerà senz’altro.

1°Posizione – L’antico Giardino

La vittoria se la aggiudica L’antico Giardino che nella tradizione ferrarese trova la sua forza. Insalatina di faraona caramellata, passatelli asciutti con fonduta di parmigiano, guanciale di vitello al forno su purea di patate, sono solo alcuni dei piatti che potete trovare in questo locale che ha scalzato tutti gli altri nella classifica di Tripadvisor.