Si terrà il 5 maggio 2019 a Scortichino (FE) presso il campo sportivo (struttura coperta), a partire dalle ore 14.30, la VI Edizione del Trofeo dedicato ad uno dei prodotti più apprezzatie identitari dell’agroalimentare ferrarese.

Da tutta la provincia, confluiranno nella piccola frazione del Comune di Bondeno, i salami che si contenderanno il primato nella disfida: appuntamento di assoluto valore culturale e gastronomico. 

Norcini amatoriali e salumifici artigianali si contenderanno, nelle rispettive categorie, il primato come miglior salame.

L’affidabilità del Concorso è assicurata da una giuria di esperti norcini, professionisti, gourmet e tecnici competenti in materia.

La disfida si concluderà con le premiazioni e una grande festa che, a prezzi popolari, darà a tutti partecipanti la possibilità di gustare, insieme ai salami, anche altre specialità del territorio.

Per prenotare un posto nella competizione e magari un tavolo per la cena, potete contattare: Valentino Bega al 328 3013335, Gianni Gatti al 348 4204453, Weber Bellodi al 333 38 3823616.