In città arriva  ‘Atipico…a tutta Birra 2017‘, in programma da venerdì 8 a domenica 10 settembre in Galleria Matteotti e piazza Gobetti.

La passione per il cibo e i suoi accostamenti, l’unione di gusti e sapori che si esaltano grazie alle sapienti mani dei nostri ristoratori, che per tre giornate (dall’8 al 10 settembre 2017) realizzeranno piatti tipici del nostro territorio e tipici del loro ristorante, accostati per questa edizione alle birre artigianali o comunque birre ricercate.

 La Location scelta dall’organizzazione è nel centro storico di Ferrara, pensata per darle nuova linfa e portarla ad una posizione di visibilità che merita, essendo uno dei pochi spazi verdi del centro, Piazza Gobetti .

Anche Galleria Matteotti sarà coinvolta. In Galleria Matteotti saranno presenti 3 Gazebo trasparenti, dove all’interno di ognuno lavoreranno a stretto contatto, un ristoratore e un birraiolo.

Nel centro della Galleria, oltre a trovare un Produttore di Birra Artigianale, l’unico con sede fuori Ferrara, Big Hop, sarà presente l’info Point della Dodicieventi.

In piazza Gobetti, fra il porticato e la strada adiacente all’aiuola centrale, saranno posizionati altri Gazebo leggermente più piccoli dedicati alla ristorazione sempre abbinata alla birra, con circa 150 posti a sedere, sotto il porticato e sulle aiuole.. Atipico non è solo l’accostamento di diversi sapori, ma anche la location sarà Atipica.

Questo per dare un segnale di novità ad un evento che vuole aprire alle nuove conoscenze, alle nuove sinergie del commercio, per la composizione di un contenitore cittadino di qualità dove il commercio locale può far conoscere le proprie eccellenze territorial anche attraverso la sinergia con realtà gastronomiche e sel settore birra che non sono di Ferrara.

 

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