Siamo quasi a San Valentino e per celebrare al meglio la festa degli innamorati, quale prelibatezza potrebbe battere il cioccolato? Soprattutto se artigianale e in tantissime varietà. Ecco che i nostri desideri vengono esauditi dalla terza edizione di Art & Ciocc, l’evento organizzato da Ascom Confcommercio Ferrara con la collaborazione dell’agenzia padovana Mark Co&Co e con il patrocinio del Comune e della Camera di Commercio di Ferrara.

I mâitres chocolatiers più importanti dell’intera Penisola si sono ritrovati in piazza Castello per una tre-giorni all’insegna del gusto. Dal 12 al 14 febbraio, dalle 9 alle 22, si potrà infatti gustare una vastissima varietà di cioccolato artiginale proveniente da ogni parte d’Italia. Macarons, cioccolata al rum, cremini, cioccolato bianco, cioccolato fondente puro, ce n’è veramente per tutti i gusti!

Vogliamo ricordarvi, inoltre, che tra gli gestori degli stand c’è anche un’azienda della nostra bellissima Ferrara (che tra Pampepato e Tenerina di cioccolato se ne intende) : La Cibo di San Martino gestita da Maddalena e Lorenzo. La coppia, unita nella vita e nel lavoro, gestisce lo stabilimento dal 2004 e ha partecipato a questa fiera tutta dedicata al cioccolato anche l’anno scorso.

L’anno scorso, forse a causa delle temperature poco clementi, l’affluenza non ha soddisfatto pienamente gli organizzatori. Speriamo che da qui a domenica, dunque, tutti dimentichino per un attimo la dieta e si concedano finalmente una dose di dolcezza e di preziosissima serotonina, giusto per vivere questo fine settimana con un po’ di allegria in più.